
L'enzyme qui décompose l'histamine
- L'histamine est présente dans de nombreux aliments courants, comme les fromages affinés, le vin rouge, le salami ou les tomates. Sa dégradation dans l'intestin est assurée par une enzyme spécifique : la diamine oxydase, ou DAO en abrégé.
- La DAO est une enzyme contenant du cuivre qui dégrade les amines biogènes, au premier rang desquelles l'histamine. Elle est principalement produite dans la muqueuse de l'intestin grêle, où elle est libérée.
- Son rôle est de dégrader l'histamine contenue dans l'alimentation avant qu'elle ne pénètre dans la circulation sanguine. Son activité est exprimée en HDU (Histamine Degrading Units). Notre DAO est issue de germes de pois (Pisum sativum), contrairement aux préparations du marché issues de reins de porc.
100 000 UGD par gélule, d'origine végétale et gastro-résistante
- Chaque gélule contient 100 mg de poudre de germes de pois avec une activité DAO de 100 000 HDU.
- Dans le DAO de Green Naturals, l'enzyme provient de germes de pois, contrairement à de nombreux fournisseurs qui extraient la DAO de reins de porc. Pour les personnes suivant un régime végétalien ou végétarien ainsi que pour celles respectant des prescriptions alimentaires religieuses, il s'agit d'une différence décisive.
- La DAO est une protéine qui serait dégradée par la pepsine dans le milieu acide de l'estomac. L'enveloppe gastrorésistante de la gélule est donc une condition nécessaire à son fonctionnement et non un avantage supplémentaire.
- En 2021, dans Nutrients, Schnedl et Enko ont contextualisé le lien : ils décrivent l'intolérance à l'histamine comme un trouble principalement gastro-intestinal reposant sur une activité réduite de la DAO dans l'intestin, et citent une alimentation pauvre en histamine ainsi que l'administration de gélules orales de DAO comme mesures diététiques ciblées.1
Calendrier, fabrication et limites
- Le moment de la prise de la DAO n'est pas arbitraire : l'enzyme doit être présente dans l'intestin grêle au moment où les aliments contenant de l'histamine y arrivent. C'est pourquoi il faut la prendre environ 15 minutes avant le repas.
- Chaque lot est testé en laboratoire pour son activité HDU, sa teneur en métaux lourds et sa qualité microbiologique, et est libéré avec un certificat d'analyse (COA).
- Végétalien, sans stéarate de magnésium, sans dioxyde de titane.
- Remarque importante : La DAO ne remplace pas un avis médical. Les troubles après le repas peuvent avoir de nombreuses causes ; une intolérance à l'histamine doit être diagnostiquée par un médecin et différenciée d'autres intolérances et maladies par un diagnostic différentiel. Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement.
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Moment de prise optimal
15 minutes avant le repas
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Posologie
Dose journalière recommandée : 3 gélules maximum. Prendre 15 minutes avant un repas contenant de l'histamine avec une quantité suffisante de liquide.
| Qualitätskriterium | Green Naturals® | Andere Hersteller |
|---|---|---|
| Rohstoff & Standardisierung | ✔ pflanzliche DAO aus Erbsensprossen statt Schweineniere | ✕ |
| Reinheit & Sicherheit | ✔ jede Charge auf HDU-Aktivität geprüft, COA | ✕ |
| Sinnvolle Dosierung | ✔ 100.000 HDU pro Kapsel | ✕ |
| Verträglichkeit | ✔ magensaftresistent, ohne Magnesiumstearat | ✕ |
| Formulierung | ✔ vegan, magensaftresistente Kapselhülle | ✕ |
| Transparenz & Verantwortung | ✔ Aktivität in HDU statt reiner Mengenangabe | ✕ |
| Praktikabilität | ✔ max. 3 Kapseln täglich, 90 Stück | ✕ |
Notre vision chez Green Label® est de créer des produits basés sur la pureté et la transparence. Notre approche consiste à nous approvisionner directement en matières premières de haute qualité auprès de producteurs leaders dans le monde entier, afin d'offrir un produit qui mise sans compromis sur des ingrédients naturels. Chaque gélule de nos produits porte la promesse de pureté, de durabilité et d'une efficacité maximale :
- Principes actifs de qualité supérieure sous forme de substances pures, provenant directement de producteurs leaders.
- Fabrication et conditionnement selon les normes pharmaceutiques les plus strictes (BPF, ISO 22000:2018, HACCP).
- Évitement maximal de tout additif, seules des substances naturelles précieuses sont utilisées.
- Enveloppes de gélules véganes, 100 % exemptes de PEG et d'autres substances indésirables.
- Conditionnement dans des matériaux écologiques et non toxiques pour une conservation optimale des arômes.
Je m'appelle Dr Hari Sven Krishnan, fondateur de Heilpflanzenwohl GmbH et pharmacien en chef.
Avec une équipe expérimentée de spécialistes, dont Stephan Walz (pharmacien), Marie Schröder (nutritionniste) et Dr Christiane Gras (immunologue), nous avons développé Green Naturals.
Le résultat d'une recherche intensive avec un objectif clair : vous proposer des produits hautement efficaces à base d'ingrédients naturels. Chez Heilpflanzenwohl, la qualité et la pureté sont notre priorité absolue, car nous sommes convaincus que : « La meilleure médecine vient de la nature – nous devons simplement apprendre à bien l'utiliser. »
La pureté est l'une de nos priorités absolues. C'est pourquoi nous faisons régulièrement tester nos matières premières et nos produits finis par des laboratoires indépendants afin d'en vérifier la pureté et la teneur en principes actifs. Afin de vous offrir une transparence totale, nous mettons ici à votre disposition un extrait des tests de laboratoire importants.
Analyse en laboratoire Enzyme DAO (diamine oxydase) • 100 000 HDU • Pousses de pois
Laboranalyse DAO Charge 073254303E
| Zusammensetzung | pro Kapsel | *NRV% |
|---|---|---|
| Erbsensprossenpulver | 100 mg | ** |
| - davon Diaminoxidase | 100.000 HDU | ** |
** aucune référence disponible
Was ist DAO?
Was bedeutet HDU?
Ist diese DAO vegan?
Wann sollte man DAO einnehmen?
Warum muss die Kapsel magensaftresistent sein?
Ersetzt DAO eine ärztliche Abklärung?
Sind die Inhaltsstoffe natürlich?
Kann man die Kapsel auch öffnen?
Hat DAO Nebenwirkungen?
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Sources
- Schnedl WJ, Enko D. L'intolérance à l'histamine provient de l'intestin. Nutrients. 2021;13(4):1262. doi:10.3390/nu13041262
Notes
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est un système préventif de garantie de la sécurité des aliments qui identifie et évalue les dangers potentiels liés à la production et les minimise grâce à des mesures de contrôle ciblées. Ce label concerne le processus de fabrication.
- Voici comment la note est calculée : calcul de la note basé sur l'attribution d'étoiles : 5,00 - 4,50 Très bien, 4,49 - 3,50 Bien, 3,49 - 2,50 Satisfaisant, 2,49 - 1,50 Passable, 1,49 - 1,00 Insuffisant. Aucune vérification de l'authenticité des avis clients n'est effectuée pour la validation des évaluations. Les évaluations sont combinées à partir de différentes sources, telles que des pharmacies en ligne et des places de marché en ligne. Dernière mise à jour : 13.10.26