HACCP
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Schwarzer Knoblauch Kapseln • 750 mg • 0,75 mg SAC

Schwarzer Knoblauch Kapseln • 750 mg • 0,75 mg SAC

  • Hochdosierter Extrakt aus schwarzem organischem (Bio) Knoblauch mit 750 mg pro Kapsel, davon wirkungsvolle 0,75 mg S-Allylcystein.
  • Vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe, abgefüllt und laborgeprüft in Deutschland.
  • 180 Kapseln für 6 Monate.

24,95 €
19,05 € 100g
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Schwarzer Knoblauch Kapseln • 750 mg • 0,75 mg SAC

Knoblauch, monatelang gereift

  • Schwarzer Knoblauch entsteht aus gewöhnlichem Knoblauch (Allium sativum), einer Pflanze aus der Familie der Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae), durch eine mehrwöchige kontrollierte Reifung bei konstanter Temperatur und Luftfeuchte.
  • Während dieser Reifung wandeln sich die scharfen, schwefelhaltigen Verbindungen des Frischknoblauchs um. Es entstehen dunkle Maillard-Produkte sowie die wasserlösliche, geruchsneutrale Schwefelverbindung S-Allylcystein (SAC), die als Leitsubstanz für die Standardisierung dient.

0,75 mg S-Allylcystein als Reifungsnachweis

  • Pro Kapsel sind 750 mg Bio-Extrakt aus schwarzem Knoblauch mit 0,75 mg S-Allylcystein - transparent deklariert und je Charge analytisch bestätigt.
  • Bei Green Naturals Schwarzer Knoblauch ist der S-Allylcystein-Gehalt quantifiziert - während es genug Hersteller gibt, die lediglich eine Extraktmenge angeben. Ohne SAC-Wert lässt sich nicht beurteilen, ob und wie lange der Knoblauch tatsächlich gereift wurde.
  • Dass die Reifung den entscheidenden Unterschied macht, zeigten Kim et al. 2017 im Journal of Agricultural and Food Chemistry: Der Reifungsprozess erhöhte den Gehalt an S-Allylcystein sowie an Gesamtpolyphenolen und Flavonoiden im Knoblauch deutlich gegenüber dem Ausgangsmaterial.1
  • Ein weiterer praktischer Vorteil der Reifung: Schwarzer Knoblauch ist geruchsneutral, da die für die Knoblauchfahne verantwortlichen flüchtigen Schwefelverbindungen umgewandelt werden.

Bio-Rohstoff, kontrollierte Reifung, geprüfte Reinheit

  • Der Knoblauch stammt aus zertifiziert biologischem Anbau. Die Reifung erfolgt über mehrere Wochen unter kontrollierter Temperatur- und Feuchteführung - beide Parameter bestimmen den SAC-Gehalt unmittelbar.
  • Jede Charge wird auf S-Allylcystein-Gehalt, Schwermetalle, Pestizidrückstände und mikrobiologische Reinheit laborgeprüft und mit Analysenzertifikat (COA) freigegeben.
  • Reduzierte Rezeptur mit Leinsamenmehl als natürlichem Trennmittel und pflanzlicher Kapselhülle. Kein Magnesiumstearat, kein Titandioxid, vegan.
Schwarzer Knoblauch Kapseln • 750 mg • 0,75 mg SAC
Schwarzer Knoblauch Kapseln • 750 mg • 0,75 mg SAC

  • Optimale Einnahmezeit

    Morgens, Mittags oder Abends

  • Dosierung

    1 Kapsel täglich mit ausreichend Flüssigkeit zu einer Mahlzeit einnehmen.
Qualität im Fokus. Erfahren Sie, was Green Naturals® Schwarzer Knoblauch in Reifung, Bio-Rohstoff und Analytik besonders macht.
Qualitätskriterium Green Naturals® Andere Hersteller
Rohstoff & Standardisierung ✔ 0,75 mg S-Allylcystein deklariert, Bio-Rohstoff ✕
Reinheit & Sicherheit ✔ jede Charge auf Schwermetalle & Pestizide laborgeprüft, COA ✕
Sinnvolle Dosierung ✔ 750 mg Extrakt in 1 Kapsel täglich ✕
Verträglichkeit ✔ geruchsneutral, ohne Magnesiumstearat ✕
Formulierung ✔ Monopräparat, vegane Kapselhülle ✕
Transparenz & Verantwortung ✔ SAC-Gehalt als Nachweis echter Reifung ✕
Praktikabilität ✔ 1 Kapsel täglich, 180 Stück für 6 Monate ✕

Unsere Vision beim Green Label® ist es, Produkte zu schaffen, die auf Reinheit und Transparenz basieren. Unser Ansatz ist es, hochqualitative Rohstoffe von führenden Erzeugern weltweit direkt zu beziehen, um ein Produkt anzubieten, das kompromisslos auf natürliche Inhaltsstoffe setzt. Jede Kapsel unserer Produkte trägt das Versprechen von Reinheit, Nachhaltigkeit und höchster Wirksamkeit:

  • Premium-Wirkstoffe als Reinsubstanzen, direkt von führenden Erzeugern.
  • Herstellung und Abfüllung unter höchsten pharmazeutischen Standards (GMP, ISO 22000:2018, HACCP).
  • Maximale Vermeidung jeglicher Zusatzstoffe, nur wertvolle Natursubstanzen werden verwendet.
  • Vegane Kapselhüllen, 100% frei von PEG und anderen unerwünschten Stoffen.
  • Verpackung in umweltfreundlichen, schadstofffreien Materialien für optimalen Aromaschutz.

Mein Name ist Dr. Hari Sven Krishnan, Gründer der Heilpflanzenwohl GmbH und Chef-Apotheker.

Zusammen mit einem erfahrenen Team aus Fachleuten, darunter Stephan Walz (Apotheker), Marie Schröder (Ökotrophologin) und Dr. Christiane Gras (Immunologin), haben wir Green Naturals entwickelt.

Das Ergebnis intensiver Forschung mit einem klaren Ziel: Ihnen naturbasierte, hochwirksame Produkte anzubieten. Bei Heilpflanzenwohl stehen Qualität und Reinheit an erster Stelle, denn wir sind überzeugt: „Die beste Medizin kommt aus der Natur – wir müssen nur lernen, sie richtig zu nutzen.“

Reinheit ist eine unserer obersten Prioritäten. Deshalb lassen wir unsere Rohstoffe und fertigen Produkte regelmäßig von unabhängigen Laboren auf Reinheit und Wirkstoffgehalt prüfen. Um Ihnen volle Transparenz zu bieten, stellen wir Ihnen hier einen Auszug wichtiger Labortests zur Verfügung.

Laboranalyse Schwarzer Knoblauch Kapseln • 750 mg • 0,75 mg SAC

Laboranalyse Schwarzer Knoblauch Charge 016252702G

Laboranalyse Schwarzer Knoblauch Charge 016252702G

Lab document
Zutaten:Schwarzer Knoblauch Extrakt (Allium sativum , Knolle), Kapselhülle: Überzugsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose), Leinsamenmehl
Zusammensetzung pro Tagesdosis (= 1 Kapsel) *NRV%
Schwarzer Knoblauch Extrakt (Bio) 750 mg **
- davon S-Allylcystein 0,75 mg **
* NRV % = Nährstoff-Referenzwerte gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011
** keine Referenz vorhanden
Verzehrempfehlung: 1 Kapsel täglich mit ausreichend Flüssigkeit zu einer Mahlzeit einnehmen.
Hinweise: Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Darf nicht von Schwangeren oder stillenden Frauen und nicht von Kindern aufgenommen werden. Das Produkt wird nicht empfohlen bei Einnahme von Antikoagulanzien.
Aufbewahrung: Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Nettofüllmenge ℮: 180 Kapseln = 131,0 g

Was ist schwarzer Knoblauch?

Schwarzer Knoblauch entsteht aus gewöhnlichem Knoblauch (Allium sativum) durch mehrwöchige kontrollierte Reifung. Dabei bildet sich die geruchsneutrale Schwefelverbindung S-Allylcystein. Unser Bio-Extrakt liefert 750 mg mit 0,75 mg S-Allylcystein pro Kapsel.

Wie wirkt schwarzer Knoblauch?

Charakteristisch ist die Umwandlung der scharfen Schwefelverbindungen des Frischknoblauchs in wasserlösliche Verbindungen wie S-Allylcystein. Die Reifung erhöht zudem den Gehalt an Polyphenolen und Flavonoiden gegenüber dem Ausgangsmaterial.

Riecht schwarzer Knoblauch?

Nein. Bei der Reifung werden die flüchtigen Schwefelverbindungen umgewandelt, die für die typische Knoblauchfahne verantwortlich sind. Schwarzer Knoblauch gilt daher als geruchsneutral.

Welcher schwarze Knoblauch ist der beste?

Der aussagekräftigste Vergleichswert ist der deklarierte S-Allylcystein-Gehalt, denn er belegt eine tatsächlich durchgeführte Reifung. Achten Sie zusätzlich auf Bio-Rohstoff und dokumentierte Laborprüfung.

Wann sollte man schwarzen Knoblauch einnehmen?

Die Tagesdosis liegt bei 1 Kapsel mit ausreichend Flüssigkeit zu einer Mahlzeit. Ein fester Zeitpunkt ist nicht erforderlich.

Wie lange kann man schwarzen Knoblauch einnehmen?

Der Extrakt eignet sich für eine längerfristige Anwendung über mehrere Wochen und Monate. Unsere Packung mit 180 Kapseln deckt sechs Monate ab.

Hat schwarzer Knoblauch Nebenwirkungen?

Schwarzer Knoblauch ist üblicherweise gut verträglich. Bei Einnahme gerinnungshemmender Medikamente sowie vor Operationen halten Sie bitte vorab ärztliche Rücksprache. Das Produkt enthält Leinsamenmehl.

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Quellen

  1. Kim JH, Yu SH, Cho YJ, Pan JH, Cho HT, Kim JH, Bong H, Lee Y, Chang MH, Jeong YJ, Choi G, Kim YJ. Preparation of S-Allylcysteine-Enriched Black Garlic Juice and Its Antidiabetic Effects in Streptozotocin-Induced Insulin-Deficient Mice. J Agric Food Chem. 2017;65(2):358-363. doi:10.1021/acs.jafc.6b04948

Anmerkungen

  1. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ist ein vorbeugendes System zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit, das potenzielle Gefahren in der Produktion identifiziert, bewertet und durch gezielte Kontrollmaßnahmen minimiert. Das Siegel bezieht sich auf den Herstellungsprozess.
  2. So berechnet sich die Note: Notenberechnung auf Basis der Sternevergabe: 5.00 - 4.50 Sehr gut, 4.49 - 3.50 Gut, 3.49 - 2.50 Befriedigend, 2.49 - 1.50 Ausreichend,1.49 - 1.00 Mangelhaft. Für die Verifizierung von Bewertungen erfolgt keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen. Die Bewertungen werden von unterschiedlichen Quellen, wie zum Beispiel Versandapotheken und Online-Marktplätzen kombiniert. Zuletzt aktualisiert: 26.07.26