
Ail, vieilli pendant des mois
- L'ail noir n'est pas une variété en soi, mais un ail tout à fait ordinaire qui a lentement mûri pendant plusieurs semaines. Ce processus le rend sombre, tendre et doucement sucré.
- La matière première est de l'ail ordinaire (Allium sativum). La maturation s'effectue à température et humidité constantes, sans additifs, uniquement grâce au temps.
- À cette occasion, les composés soufrés piquants de l'ail frais se transforment. Il en résulte des substances de torréfaction sombres ainsi que de la S-allylcystéine (SAC) : hydrosoluble, inodore et substance de référence pour la standardisation.
0,75 mg de S-allylcystéine comme preuve de maturation
- Chaque gélule contient 750 mg d'extrait bio d'ail noir avec 0,75 mg de S-allylcystéine - déclaré de manière transparente et analytiquement confirmé pour chaque lot.
- Pour l'ail noir Green Naturals, la teneur en S-allylcystéine est quantifiée, alors que de nombreux fabricants indiquent simplement une quantité d'extrait. Sans valeur SAC, il est impossible de déterminer si l'ail a été réellement mûri et pendant combien de temps.
- Le fait que la maturation fasse toute la différence a été démontré par Kim et al. en 2017 dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry : le processus de maturation augmente nettement la teneur en S-allylcystéine, ainsi qu'en polyphénols totaux et en flavonoïdes dans l'ail, par rapport au matériau de base.1
- Autre avantage pratique de la maturation : l'ail noir est inodore, car les composés soufrés volatils responsables de l'haleine aillée sont transformés.
Matière première biologique, maturation contrôlée, pureté vérifiée
- L'ail est issu de l'agriculture biologique certifiée. Sa maturation s'effectue sur plusieurs semaines sous un contrôle strict de la température et de l'humidité - deux paramètres qui déterminent directement la teneur en SAC.
- Chaque lot est soumis à des tests en laboratoire pour vérifier sa teneur en S-allylcystéine, l'absence de métaux lourds et de résidus de pesticides, ainsi que sa pureté microbiologique, et est validé avec un certificat d'analyse (COA).
- Formule simplifiée avec de la farine de lin comme agent anti-agglomérant naturel et une enveloppe de gélule végétale. Sans stéarate de magnésium, sans dioxyde de titane, vegan.
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Moment optimal de la prise
Matin, midi ou soir
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Posologie
Prendre 1 gélule par jour avec une quantité suffisante de liquide au cours d'un repas.
| Qualitätskriterium | Green Naturals® | Andere Hersteller |
|---|---|---|
| Rohstoff & Standardisierung | ✔ 0,75 mg S-Allylcystein deklariert, Bio-Rohstoff | ✕ |
| Reinheit & Sicherheit | ✔ jede Charge auf Schwermetalle & Pestizide laborgeprüft, COA | ✕ |
| Sinnvolle Dosierung | ✔ 750 mg Extrakt in 1 Kapsel täglich | ✕ |
| Verträglichkeit | ✔ geruchsneutral, ohne Magnesiumstearat | ✕ |
| Formulierung | ✔ Monopräparat, vegane Kapselhülle | ✕ |
| Transparenz & Verantwortung | ✔ SAC-Gehalt als Nachweis echter Reifung | ✕ |
| Praktikabilität | ✔ 1 Kapsel täglich, 180 Stück für 6 Monate | ✕ |
Notre vision chez Green Label® est de créer des produits basés sur la pureté et la transparence. Notre approche consiste à nous approvisionner directement en matières premières de haute qualité auprès de producteurs leaders dans le monde entier, afin d'offrir un produit qui mise sans compromis sur des ingrédients naturels. Chaque gélule de nos produits porte la promesse de pureté, de durabilité et d'une efficacité maximale :
- Principes actifs de qualité supérieure sous forme de substances pures, provenant directement de producteurs leaders.
- Fabrication et conditionnement selon les normes pharmaceutiques les plus strictes (BPF, ISO 22000:2018, HACCP).
- Évitement maximal de tout additif, seules des substances naturelles précieuses sont utilisées.
- Enveloppes de gélules véganes, 100 % exemptes de PEG et d'autres substances indésirables.
- Conditionnement dans des matériaux écologiques et non toxiques pour une conservation optimale des arômes.
Je m'appelle Dr Hari Sven Krishnan, fondateur de Heilpflanzenwohl GmbH et pharmacien en chef.
Avec une équipe expérimentée de spécialistes, dont Stephan Walz (pharmacien), Marie Schröder (nutritionniste) et Dr Christiane Gras (immunologue), nous avons développé Green Naturals.
Le résultat d'une recherche intensive avec un objectif clair : vous proposer des produits hautement efficaces à base d'ingrédients naturels. Chez Heilpflanzenwohl, la qualité et la pureté sont notre priorité absolue, car nous sommes convaincus que : « La meilleure médecine vient de la nature – nous devons simplement apprendre à bien l'utiliser. »
La pureté est l'une de nos priorités absolues. C'est pourquoi nous faisons régulièrement tester nos matières premières et nos produits finis par des laboratoires indépendants afin d'en vérifier la pureté et la teneur en principes actifs. Afin de vous offrir une transparence totale, nous mettons ici à votre disposition un extrait des tests de laboratoire importants.
Analyse en laboratoire Gélules d'ail noir • 750 mg • 0,75 mg de SAC
Laboranalyse Schwarzer Knoblauch Charge 016252702G
| Zusammensetzung | pro Tagesdosis (= 1 Kapsel) | *NRV% |
|---|---|---|
| Schwarzer Knoblauch Extrakt (Bio) | 750 mg | ** |
| - davon S-Allylcystein | 0,75 mg | ** |
** aucune référence disponible
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Sources
- Kim JH, Yu SH, Cho YJ, Pan JH, Cho HT, Kim JH, Bong H, Lee Y, Chang MH, Jeong YJ, Choi G, Kim YJ. Préparation de jus d'ail noir enrichi en S-allylcystéine et ses effets antidiabétiques chez des souris rendues diabétiques par la streptozotocine. J Agric Food Chem. 2017;65(2):358-363. doi:10.1021/acs.jafc.6b04948
Notes
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est un système préventif de garantie de la sécurité des aliments qui identifie et évalue les dangers potentiels liés à la production et les minimise grâce à des mesures de contrôle ciblées. Ce label concerne le processus de fabrication.
- Voici comment la note est calculée : calcul de la note basé sur l'attribution d'étoiles : 5,00 - 4,50 Très bien, 4,49 - 3,50 Bien, 3,49 - 2,50 Satisfaisant, 2,49 - 1,50 Passable, 1,49 - 1,00 Insuffisant. Aucune vérification de l'authenticité des avis clients n'est effectuée pour la validation des évaluations. Les évaluations sont combinées à partir de différentes sources, telles que des pharmacies en ligne et des places de marché en ligne. Dernière mise à jour : 13.10.26